在第五個(gè)“國際茶日”到來之際，為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“三茶統(tǒng)籌”的重要指示精神，持續(xù)做強(qiáng)茶品牌、培育茶企業(yè)、強(qiáng)化茶科技、做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)，加快推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，宣傳推介“梵凈山茶”“思南晏茶”區(qū)域公共品牌，充分發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興，進(jìn)一步提高全市茶葉加工技能，傳承弘揚(yáng)“梵凈山茶”加工工藝和工匠精神，提升“梵凈山茶”“思南晏茶”知名度和影響力。5月18-19日，2024年銅仁市“梵凈山杯”手工綠茶制茶大賽暨“思南晏茶”春季斗茶賽在思南縣成功舉辦，活動(dòng)由銅仁市總工會(huì)、銅仁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（鄉(xiāng)村振興局）、思南縣人民政府聯(lián)合舉辦，省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科研處副處長、研究員楊文，市總工會(huì)黨組成員、副主席劉昌龍，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（鄉(xiāng)村振興局）黨組成員、副局長陳廷相出席活動(dòng)，縣委副書記張峰出席并致辭，縣總工會(huì)、市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)思南晏茶分會(huì)、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)，思南縣、石阡縣、德江縣、江口縣、松桃縣、沿河縣、印江縣等參賽代表隊(duì)及選手200余人參加活動(dòng)。
圖片（縣委副書記張峰致辭）
本次大賽設(shè)“思南晏茶”春季斗茶賽和手工綠茶制茶賽2個(gè)賽項(xiàng)，其中：參加手工卷曲形綠茶制作的有全市7支代表隊(duì)24名制茶選手；參加春季斗茶賽的企業(yè)（合作社）共20家茶樣29個(gè)，其中：紅茶10個(gè)，綠茶19個(gè)。大賽專家評(píng)審組由省市縣5名茶葉審評(píng)專家組成，省茶葉研究所茶葉加工創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家、研究員沈強(qiáng)任組長。
圖片（選手風(fēng)采）
在手工制茶競賽現(xiàn)場，共分兩輪進(jìn)行，12口電炒鍋依次排開，制茶能手們按照抽簽順序各自在鍋位前炒制采摘的鮮茶，純手工進(jìn)行殺青、揉捻、提毫、烘干……鮮嫩的茶葉通過他們的雙手在鍋中翻滾，陣陣清香隨著鍋內(nèi)蒸騰的熱氣很快在賽場內(nèi)飄散開來。大賽監(jiān)督組穿梭于參賽選手間，嚴(yán)格按照比賽規(guī)則進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督。激烈的比賽更是吸引了廣大群眾圍觀，紛紛拿出手機(jī)記錄參賽選手們的手工制茶過程。
圖片（“思南晏茶”展館現(xiàn)場）
手工制茶大賽結(jié)束后，由思南縣委副書記張峰正式公開發(fā)布“思南晏茶”溯源；同時(shí)邀請(qǐng)市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)思南晏茶分會(huì)會(huì)長任廷祿為貴州思福實(shí)業(yè)有限公司、思南鋅硒鍶晏茶（集團(tuán)）有限責(zé)任公司、貴州思南凈鑫茶旅有限責(zé)任公司、思南梵眾白茶開發(fā)經(jīng)營有限公司、思南欣浩綠色產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司等5家茶企授權(quán)“思南晏茶”品牌。
經(jīng)過緊張的技藝比拼，參賽選手按照時(shí)間要求和比賽規(guī)則完成了制茶，經(jīng)過專家現(xiàn)場評(píng)審，對(duì)茶葉的外形、湯色、香氣、滋味及葉底五因素逐一審評(píng)。最后，手工綠茶制茶大賽，石阡縣黔豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司梁永鳳選手榮獲一等獎(jiǎng)；思南縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校方奧軍、劉依玲兩位選手榮獲二等獎(jiǎng)；貴州梵凈云天健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)有限公司楊慶，思南縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校楊興彪、陳嬌嬌三位選手榮獲三等獎(jiǎng)；石阡縣中等職業(yè)學(xué)校曹家紅、李玉娟，思南縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校安敏、朱萬旭四位選手榮獲優(yōu)秀獎(jiǎng)。
圖片（頒獎(jiǎng)現(xiàn)場）
“思南晏茶”春季斗茶賽，思南縣藍(lán)森茶業(yè)有限公司榮獲綠茶類茶王，孫家壩東興茶業(yè)合作社、思南欣浩綠色產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司榮獲二等獎(jiǎng)，思南縣烏江紅種養(yǎng)專業(yè)合作社、思南云艾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、思南孫家壩龍園生態(tài)種植專業(yè)合作社榮獲三等獎(jiǎng)；思南鋅硒鍶晏茶（集團(tuán)）有限責(zé)任公司榮獲紅茶類茶王，貴州飛宏生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展有限公司榮獲二等獎(jiǎng)，思南云艾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、貴州思福實(shí)業(yè)有限公司榮獲三等獎(jiǎng)。
圖片（茶藝表演）
另外，比賽現(xiàn)場還設(shè)有“思南晏茶”展銷會(huì)、市民打卡及萬人品茗活動(dòng)，還有思南縣中等職業(yè)學(xué)校帶來的茶藝表演等精彩活動(dòng)，讓無數(shù)愛茶懂茶人士以茶為媒、以茶會(huì)友，共享茶香茶韻。
來源：思南三農(nóng)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
